Paikallisuutiset

Sallalainen baarimestari Janne Mattila on cocktailien mestari – ”Tärkeimpiä asioita ovat tasapaino ja maku”

Sallan luonnon maut ja niiden taitava käyttö vakuuttivat tuomariston valtakunnallisessa cocktailkisassa joulukuussa.

Sallatunturin Tupien baarimestari Janne Mattila tietää, miten tehdään hyvä drinkki. Hän on hallitseva Lapin Drinkkimestari, ja joulukuussa hän päihitti maan baarimestarien parhaimmiston Koskenkorvan Climate Action Cocktail Challenge -kisassa Jyväskylässä. Finaalissa oli seitsemän osallistujaa ja sit